野菜たっぷり！
トマトクリームクラムチャウダー
あさりたっぷりクラムチャウダーのご紹介です！ 野菜の旨味の効いたホっと温まるスープ♪ 作り置きにもオススメですよ。
- 調理時間 約30分
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カロリー
416kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
玉ねぎはみじん切り、にんじんは1cmの角切り、ベーコンは1cm幅に切る。じゃがいもは1cmの角切りにして、水気にさらして、水気を切る。あさりの水煮缶は、あさりと水分に分ける。
2.
鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎ、にんじん、ベーコンを入れ、玉ねぎ、じゃがいもがしんなりするまで炒める。
3.
トマト缶、あさり水煮缶の水分を加え、10分程度煮る。(←6分くらいからじゃがいもの様子をみる）
4.
あさり、★を加えて混ぜ、一煮立ちしたら完成。