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野菜たっぷり!

トマトクリームクラムチャウダー

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あさりたっぷりクラムチャウダーのご紹介です! 野菜の旨味の効いたホっと温まるスープ♪ 作り置きにもオススメですよ。

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    416kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切り、にんじんは1cmの角切り、ベーコンは1cm幅に切る。じゃがいもは1cmの角切りにして、水気にさらして、水気を切る。あさりの水煮缶は、あさりと水分に分ける。

  2. 2.

    鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎ、にんじん、ベーコンを入れ、玉ねぎ、じゃがいもがしんなりするまで炒める。

  3. 3.

    トマト缶、あさり水煮缶の水分を加え、10分程度煮る。(←6分くらいからじゃがいもの様子をみる)

  4. 4.

    あさり、★を加えて混ぜ、一煮立ちしたら完成。