寒い日にぴったり！
トマトクリームクラムチャウダー
あさりたっぷりクラムチャウダーのご紹介です！ 野菜の旨味の効いたホっと温まるスープ♪ パンをつけて召し上がっていただくのもおすすめです！
カロリー
650kcal
炭水化物
82.1g
脂質
22.1g
たんぱく質
31.8g
糖質
75.1g
塩分
4.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4人分】
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。にんじんは1cm角に切る。じゃがいもは1cm角に切り、水にさらして水気を切る。
2
ベーコンは1cm幅に切る。あさり缶はあさりの身と缶汁に分ける。
3
鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、にんじん、ベーコン、じゃがいもを加えてじゃがいものふちが透き通ってくるまで中火で炒める。トマト缶、あさり水煮缶の缶汁を加え混ぜる。ふたをして弱火で12分ほど煮る。
4
あさりの身を加えて混ぜ、煮立ったら★を加えて味をととのえる。ふつふつするまで混ぜながら温める。
レビュー
4.6
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- トマトクリーム大好きなので美味しくいただきました❣️火が強すぎたのか牛乳が分離してしまいましたが、味は問題なかったです😊２人分だけ作りたかったのですが、あさり水煮缶の小さいサイズがなかったので、むき身を買いました。缶汁の分は水を足しましたが、しっかりクラムチャウダーの味が出ていました👍
バジリ子
具材を切って煮込むだけの簡単料理。 なのに豪華に見えて具沢山なので食べ応えも抜群。 今回は薄切りベーコンを使いましたが 塊のベーコンを分厚く切って加えた方が 確実に美味しくなりそうです。 食べる直前に粒胡椒をかけると 更にガツンときそう。 我が家の定番料理にします。るみ
鍋用のふたがなく、落とし蓋でしたが、いい感じにできました。 弱火で12分ですが、弱すぎると野菜が固いままになってしまうので、気がついて少し強くしました。 牛乳は150CCにしました。固形コンソメは溶け切っていませんでした。ここ数日、気分がすぐれなかったのですが、優しい味に仕上がりました。しとっぺ
美味しかったです。食べ応えありました。
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ぴんくふぇありー