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パーティにもオススメ♪

彩りひき肉とじゃがいもの重ね焼き

子どもも喜ぶとろとろチーズレシピ! ひき肉とじゃがいもが絶妙にマッチ★ 口に運べば、とろ〜りホクホク大満足♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    640kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにする。にんじん、いんげんは1cm程度に角切りにする。じゃがいもは皮をむいて半分に切る。

  2. 2.

    ボウルに入れて水大さじ1(分量外)をかけてふんわりラップをして600wの電子レンジで8分加熱し、じゃがいもが柔らかくなったら熱いうちにフォークで潰す。

  3. 3.

    牛乳、バターを加えてよく混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、玉ねぎ、豚ひき肉をほぐしながら炒めて肉の色が変わったら、にんじん、いんげんを入れてしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    鶏ガラスープの素、塩こしょうを加えて炒める。

  6. 6.

    耐熱容器に、じゃがいもの半分、炒めたひき肉、じゃがいもの残り半分の順に敷き詰める。

  7. 7.

    ピザ用チーズをのせオーブントースターでチーズが溶けて焼き色がつくまで5分ほど焼いたら完成!