DELISH KITCHEN

がっつり食欲そそる!

じゃがいもと鶏肉のマスタードグラタン

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    660kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ホワイトソースなしで出来る、ボリュームたっぷりのグラタンです。じゃがいもと牛乳のマイルドさに、マスタードで味を引き締めて◎いつもと一味違ったグラタンです。

材料 【2人前】

手順

  1. 1

    じゃがいもと玉ねぎは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋にじゃがいもと水を浸かる程度(分量外)入れ、7分ほど茹でて柔らかくなったら一度お湯を切る

  3. 3

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふって揉み込む

  4. 4

    鍋にオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を炒める。肉の色が変わったら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    茹でたじゃがいもと★を加え煮込み、じゃがいもが煮崩れるくらいになったら火を止めて粗熱をとる。

  6. 6

    粗熱をとったら、マヨネーズと塩こしょうを入れてじゃがいもをやや潰しながら混ぜ合わせ味を整える

  7. 7

    耐熱容器に入れ、チーズとパン粉を散らし、オーブントースターで7分程焼く

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • なまはむ

    豆乳でも美味しくできました! ホワイトソースなしでも濃厚になってびっくりしました。 マスタードが良いアクセントになってました。 また作りたいです!
  • あゆこ

    朝ごはん用に作りました。鶏肉がなかったのでベーコン入れてみました。とっても美味しく出来ました。もっとマスタードきいててもいいかもしれません。
  • ねこねこ1130

    鶏肉はあまり大きくしないで小さめのほうが食べやすいです じゃがいもは10分ぐらい茹でても大丈夫ですよ。 鶏肉、玉葱を炒めたときに私は、野菜に味がつくように、塩コショウしました。マスタードがなかったので辛子で代用しましたが問題なしです。牛乳はプラス100ccあたり入れないとクタクタにはなりません、1000ccですとコロコロしたかたまりでした(でも美味しかったですよ。ホワイトソースを作らなくて良いのだから楽チン‼️
  • 手紙

    次の日の朝ごはんにもミニサイズで作ろうと1、5倍の量で作りましたが、私も旦那も大飯食らいなので、夕飯であっという間に完食でした。美味しかった😋🍴💕

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