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がっつり食欲そそる!

じゃがいもと鶏肉のマスタードグラタン

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ホワイトソースなしで出来る、ボリュームたっぷりのグラタンです。じゃがいもと牛乳のマイルドさに、マスタードで味を引き締めて◎いつもと一味違ったグラタンです。

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    660kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人前

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもと玉ねぎは食べやすい大きさに切る

  2. 2.

    鍋にじゃがいもと水を浸かる程度(分量外)入れ、7分ほど茹でて柔らかくなったら一度お湯を切る

  3. 3.

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふって揉み込む

  4. 4.

    鍋にオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を炒める。肉の色が変わったら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    茹でたじゃがいもと★を加え煮込み、じゃがいもが煮崩れるくらいになったら火を止めて粗熱をとる。

  6. 6.

    粗熱をとったら、マヨネーズと塩こしょうを入れてじゃがいもをやや潰しながら混ぜ合わせ味を整える

  7. 7.

    耐熱容器に入れ、チーズとパン粉を散らし、オーブントースターで7分程焼く