がっつり食欲そそる！
じゃがいもと鶏肉のマスタードグラタン
ホワイトソースなしで出来る、ボリュームたっぷりのグラタンです。じゃがいもと牛乳のマイルドさに、マスタードで味を引き締めて◎いつもと一味違ったグラタンです。
カロリー
660kcal
炭水化物
38.7g
脂質
40g
たんぱく質
33.2g
糖質
35.9g
塩分
4.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
じゃがいもと玉ねぎは食べやすい大きさに切る
2
鍋にじゃがいもと水を浸かる程度（分量外）入れ、7分ほど茹でて柔らかくなったら一度お湯を切る
3
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふって揉み込む
4
鍋にオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を炒める。肉の色が変わったら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
5
茹でたじゃがいもと★を加え煮込み、じゃがいもが煮崩れるくらいになったら火を止めて粗熱をとる。
6
粗熱をとったら、マヨネーズと塩こしょうを入れてじゃがいもをやや潰しながら混ぜ合わせ味を整える
7
耐熱容器に入れ、チーズとパン粉を散らし、オーブントースターで７分程焼く
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 豆乳でも美味しくできました! ホワイトソースなしでも濃厚になってびっくりしました。 マスタードが良いアクセントになってました。 また作りたいです!
ばびる
簡単に作れてボリュームもあり、子供も大満足な一品でした。じゃがいもを多めにすれば、鶏肉300gで4人分なんとかいけそうです。ハマチ大好き
マスタードとマヨネーズが濃厚で、とても美味しかったです。みっふぃー
もも肉が足りなくて、冷凍庫に余っていたささみ一切れと胸肉少しを混ぜて作りました笑 粗熱を取るのを待てなくてすぐマヨネーズと塩コショウを加えて焼いてしまいましたが美味しく出来ました。 しいたけ薄切りも追加して、家族でお腹満足です！
もっと見る
なまはむ