旨味広がる♪
牛肉ときのこの炊き込みご飯
少量の牛肉でも炊き込みご飯にすることで、お米がその旨味を吸って満足度の高い一品に♪きのこを一緒に入れて香りもよく仕上げました！
- 調理時間 約90分
カロリー
407kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ボウルに☆を入れて混ぜ、牛肉を加えて揉み込み、5分おく。
2.
しめじは根元を切り落とし、ほぐす。しょうがは千切りにする。細ねぎは小口切りにする。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、1、しめじを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.
炊飯器の内釜に米、しょうが、酒、しょうゆ、2合の目盛りまで水を入れて混ぜ米を平らにならし、3をのせて広げ、通常炊飯する。
5.
炊きあがったら、細ねぎを加えて混ぜる。