旨味広がる♪
牛肉ときのこの炊き込みご飯
少量の牛肉でも炊き込みご飯にすることで、お米がその旨味を吸って満足度の高い一品に♪きのこを一緒に入れて香りもよく仕上げました！
カロリー
407kcal
炭水化物
62.7g
脂質
10g
たんぱく質
12.9g
糖質
61.3g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】
手順
1
ボウルに☆を入れて混ぜ、牛肉を加えて揉み込み、5分おく。
2
しめじは根元を切り落とし、ほぐす。しょうがは千切りにする。細ねぎは小口切りにする。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、1、しめじを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
炊飯器の内釜に米、しょうが、酒、しょうゆ、2合の目盛りまで水を入れて混ぜ、米を平らにならす。3をのせて広げ、通常炊飯する。
5
炊き上がったら、細ねぎを加えて混ぜる。
レビュー
4.5
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- レビューで味が薄いとあったので粉末の出汁を少々、塩を少し足してみました。簡単なのに美味しく出来上がりました。調味料を追加して丁度よかった感じです。また作りたい！
あり
牛肉の脂でガーリックライスのようにコクが出て美味しかった！また作りたいモーリス
好評ではありませんでした。馬愛結
簡単で美味しい❗ 一歳の子供も大好きです。 人参もいれると更に彩り良かった。
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BBB