レンジで作れる♪
合びき肉でソーセージ風

手順

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱し、水気を切って粗熱をとる。

2. 2

   ボウルにパン粉、牛乳を入れてしみこませ、合びき肉、玉ねぎ、塩、黒こしょう、ナツメグを加えて混ぜる。6等分にする。

3. 3

   クッキングシートを広げ、肉だねをのせて手前から巻いて包み、両端をねじってとめる。耐熱容器に並べ、600Wのレンジで2分加熱し、さらに上下を返して2分加熱し、粗熱がとれるまでおく。

   ポイント

   ラップは破裂する可能性があるため、クッキングシートに包んで加熱して下さい。

4. 4

   ボウルに☆を入れて混ぜる(粒マスタードソース)。

5. 5

   器に盛り、ベビーリーフ、粒マスタードソースを添える。