スタミナ弁当！
和風キーマカレー弁当
レンジで時短料理にできるキーマカレーをご紹介！煮込まないので簡単に作れます。めんつゆを入れることで和が香る一品になります！
カロリー
684kcal
炭水化物
76.1g
脂質
27.2g
たんぱく質
25.6g
糖質
73.6g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 合びき肉 200g
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
- カレールウ2かけ(35g)
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- おろしにんにく小さじ1
- おろししょうが小さじ1
- めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
- 水50cc
- お弁当用
- ごはん適量
- ゆで卵 適量
- ミニトマト 適量
- ブロッコリー(ゆでたもの) 適量
手順
1
カレールウはみじん切りにする。
2
ボウルに合びき肉、玉ねぎ、カレールウ、☆を入れてよく混ぜる。
3
ふんわりとラップをし、600Wのレンジで10分加熱し、よく混ぜて冷ます(レンジキーマカレー)。お弁当用具材を詰め、レンジキーマカレーをかける。
注意事項
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.3
- キーマカレー弁当❣️素揚げ夏野菜トッピングで美味しそうに出来ました
みらいのさくいち
簡単においしくできました。りにたろう
辛さを食べる人に応じて変えています！ 忙しい朝に簡単に作れます。味もサイコー！何度もリピってまーす❤️絵本虫
何度もお世話になりました。息子も大好きです！ ただ個人的に玉ねぎはもうちょっと火が通った方が好きなので加熱調整が必要でした。
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るる