DELISH KITCHEN

レンジで簡単!

しいたけのすき焼き風そぼろ丼

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    721kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    87g

  • 脂質

    24.3g

  • たんぱく質

    30.2g

  • 糖質

    84.7g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

合いびき肉で作った甘辛いそぼろと温泉卵をごはんにのせ、すき焼き風のそぼろ丼に仕上げました♪細かく刻んだしいたけを加えることでうまみがアップ!そぼろの加熱調理が電子レンジだけでできるのも嬉しいポイントです♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しいたけは根元のかたい部分を切り落とし、みじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    大きめの耐熱容器に合いびき肉、しいたけ、玉ねぎ、☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。一度取り出してほぐすように混ぜ、再びふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。ラップをしたまま1〜2分ほどおき、余熱で肉に火を通す(そぼろ)。

  3. 3

    器にごはんを盛り、そぼろ、温泉卵をのせ、白いりごまをちらす。

    ポイント

    温泉卵の代わりに生卵でも作れます。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

    フライパンで作りました。米油を薄く引いてひき肉の色が変わるまで炒めて、その後玉ねぎを投入。透き通るまで炒めて、しいたけと調味料を加えて炒めました。 砂糖の代わりに、みりんを大さじ2追加(合計・大さじ3)しています。美味しく出来ました。
  • kana

    簡単おいしい! 温玉ともすごく合います◎
  • まり

    家族バラバラに食べるので、自分でご飯に掛けて貰いました。美味しかったです。
  • 彗星

    甘じょっぱい味がいい感じです 温泉卵はなかったので、生卵を乗せました

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