DELISH KITCHEN
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レンジで簡単!

しいたけのすき焼き風そぼろ丼

合いびき肉で作った甘辛いそぼろと温泉卵をごはんにのせ、すき焼き風のそぼろ丼に仕上げました♪細かく刻んだしいたけを加えることでうまみがアップ!そぼろの加熱調理が電子レンジだけでできるのも嬉しいポイントです♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    721kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しいたけは根元のかたい部分を切り落とし、みじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    大きめの耐熱容器に合いびき肉、しいたけ、玉ねぎ、☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。一度取り出してほぐすように混ぜ、再びふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。ラップをしたまま1〜2分ほどおき、余熱で肉に火を通す(そぼろ)。

  3. 3.

    器にごはんを盛り、そぼろ、温泉卵をのせ、白いりごまをちらす。

    TIPS

    温泉卵の代わりに生卵でも作れます。

レビュー

(7件)

4.4
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  • ももす
    豚挽き肉で作りました。夫が「また作って~」とリピート希望✌️お弁当に入れても美味しいです✨今度は山登りに行く時におむすびにして持って行きます✨