1. レンジで簡単!れんこんのはさみ焼き

レンジで簡単!

れんこんのはさみ焼き

甘辛に味付けしたれんこんのはさみ焼きをレンジで作ります。れんこんのシャキシャキ食感が楽しめる一品です♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    337kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 片栗粉大さじ1
  • ☆肉だね調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • おろししょうが小さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • ★合わせ調味料
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 白いりごま小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    れんこんは12等分に切る。水にさらして水気を切り、水気をふきとる。片面に片栗粉をふる。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに★を入れて混ぜる。

  3. 3.

    別のボウルに鶏ひき肉、ねぎ、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。

  4. 4.

    れんこんの片栗粉をふった面が内側になるように、3の1/6量をのせてれんこんではさむ。同様に計6個作る。

  5. 5.

    耐熱皿に4を並べて2を回しかける。ふんわりとラップをして600Wのレンジで7分加熱する。裏に返してラップをし、2分おく。

    TIPS

    2の合わせ調味料は回しかける直前にもう一度混ぜましょう。

レビュー

(5件)

4.2
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