レンジでミートローフ

手順

1. 1

   （肉だね） 玉ねぎはみじん切りにする。パン粉は牛乳で浸しておく。

2. 2

   ボウルに☆を入れ、ねばりが出るまで混ぜる。

3. 3

   耐熱皿の上にクッキングシートを敷き、肉だねをのせて巻いて両端をねじってとめる。600Wのレンジで肉に火が通るまで6〜7分ほど加熱する。肉汁は大さじ1取り分ける。

   ポイント

   竹串を刺して透明な肉汁が出るまでを目安に加熱時間は調整してください。

4. 4

   （ソース） 耐熱容器に★を入れて混ぜ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで30秒加熱して混ぜる。

5. 5

   （飾り） ミニトマトは半分に切る。にんじんは縦に6等分して、それぞれの角をとってラグビーボール型にする(シャトー型)。耐熱容器にブロッコリー、にんじん、水（分量外：大さじ2）を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

6. 6

   （仕上げ） 器にミートローフを盛り、ソースをかけ、飾り野菜を飾って完成。