DELISH KITCHEN

レンジで作れる♪
カレー煮込みチーズハンバーグ

4.3

調理時間

20

費用目安

400前後

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濃厚なカレーソースとチーズのコクがたまらないハンバーグのアレンジメニューをご紹介♪レンジで手軽に作れるのも嬉しいレシピです。熱が通りやすいように肉だねの中央はくぼませてから加熱しましょう!

  • カロリー

    407kcal

  • 炭水化物

    14.2g

  • 脂質

    27.6g

  • たんぱく質

    23.6g

  • 糖質

    12.3g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。水気を切って粗熱をとる。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。カレールウは細かく刻む。

  2. 2

    別の耐熱容器に水を入れてラップをせずに600Wのレンジで1分加熱する。残りの★を加えてカレールウが溶けるまで混ぜる(カレーソース)。

  3. 3

    ボウルに牛乳、パン粉を入れてひたし、合いびき肉、玉ねぎ、残りの☆を加えて粘りが出るまで混ぜる。2等分にし、空気を抜くようにしながら小判形にととのえる。同様に計2個作る(肉だね)。

  4. 4

    耐熱皿に3を並べ、中央をくぼませる。しめじをちらし、カレーソースをまわしかけてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。ラップをしたままおき、余熱で肉に火を通す。

    ポイント

    余熱で火を通しましょう。竹串を刺して透明な肉汁が出るまでを目安に加熱してください。加熱が足りない場合はレンジで30秒ずつ様子を見ながら加熱してください。

  5. 5

    ピザ用チーズをちらし、ラップをせずにチーズが溶けるまで600Wのレンジで30秒〜1分10秒ほど加熱する。

    ポイント

    加熱時間はチーズが溶けるまで20秒ずつ様子をみて加熱してください。

  6. 6

    器に盛り、パセリをちらす。

よくある質問

  • Q

    カレールウではなくカレー粉で作れますか?

    A

    カレールウとは違い、カレー粉は調味やとろみづけができませんが、カレー粉に変えてもお作りいただけます。風味出しにウスターソースを加えたり、とろみ付けに片栗粉を加えたりしてお試しください。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • あさぴょん

    主人の感想が、ちょっと辛いけどカレーがうまい!でした。レンジで作れるのがいいですね♪また作ります(*^^*)
  • MOCA

    めちゃ美味しかったです❣️ 我が家は3倍量作って3人分でした(^^; 牛乳の代わりに水でも大丈夫ですよ〜 カレーソースが残り、翌日カレーライスにもなりました!
  • もよく

    ミニトマトとパプリカを頂いたので、一緒にレンチンしたところとても色合い良く仕上がりました! カレーは冷蔵庫で冷やすとまた固まりになるので、その都度混ぜるのがいいと思いますが、とっても美味しかったです♪
  • のんこ

    合挽肉が少しだけあったので、ミニサイズで1人分ずつ作りました。 彼はチーズ無しを希望なのでちょうど良かったです。 他の方のレビューを参考に、ルウの水は少し多めにしてちょうど良かったです。 ミニサイズなのに500wレンジで5分してしまい、少し焼けたようになりましたが、焼きカレーのようになり逆に美味しかったです。 しめじの代わりにエリンギを添えましたが、これがとても合いました! (ブロッコリーも良さそうだと感じました) 彼が「美味しい!」とめちゃくちゃ気に入っていたので、今度はビッグサイズで作ります。

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