DELISH KITCHEN

甘辛が美味しい!

手羽中とエリンギの照り焼き

4.2

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    364kcal

  • 費用目安

    600前後

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ご飯と一緒に食べてもいいですね!旨みと甘みが広がりますよ!一緒ににんじんやなすを入れても美味しくできます♪

材料 【2人分】

  • 手羽中 6本(300g)
  • エリンギ 2本(80g)
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2

手順

  1. 1

    エリンギは縦4等分に切る。

  2. 2

    手羽中は関節部分で切り離し、骨にそって切り込みを入れる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、手羽中を並べる。中火で焼き色がつくまで裏に返しながら両面を10分焼く。

  4. 4

    エリンギを加えて焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    ☆を加えてからめながら焼く。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • リアン

    簡単で美味しかったです♪ 味もちょうどいいです(* ´ ▽ ` *)
  • 簡単で美味しかった。 手羽中のカットは省いた。 油ハネするので始めからきのこも一緒に炒め調味料のお酒も先に手羽中にかけて焼いた。 冷凍ブロッコリー、レンジ加熱したジャガイモを追加した。 照りを出す為には、照りが出るまで火を入れる事。

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