牛肉とエリンギの味噌だれ炒め

手順

1. 1

   エリンギは縦半分に切り、斜めに薄切りにする。キャベツは2cmの角切りにする。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   3にエリンギ、キャベツを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてさっと炒める。