ネバネバとろ〜り！
山かけ月見牛丼
甘辛味の牛丼にとろろと卵黄が相性抜群♩ボリューム満点！ごはんがどんどん進む！ 是非お試しください。
- 調理時間 約20分
カロリー
724kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- あたたかいごはんどんぶり2杯
- 牛切り落とし肉150g
- 卵黄 2個分
- 玉ねぎ 1/2個
- 長芋 5cm(125g)
- サラダ油小さじ2
- 細ねぎ（刻み） 適量
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖小さじ2
- しょうゆ大さじ1と1/2
- 和風顆粒だし小さじ1/3
- 水50cc
作り方
1.
玉ねぎは6等分のくし形に切る。長芋はすりおろす。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、玉ねぎを加え、油がまわるまで炒める。
3.
☆を加えて混ぜ、5分程弱火で煮る。
4.
器にあたたかいごはん、3、とろろ、卵黄の順に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
(1件)
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- ぴんくふぇありー長芋と卵黄の組み合わせ、美味しいです♡卵黄をお肉に絡めるとすき焼きを食べてるような感じでした❣️だしの素を入れなくても、違った風味で美味しくなると思います😊