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    山かけ月見牛丼

    甘辛味の牛丼にとろろと卵黄が相性抜群♩ボリューム満点!ごはんがどんどん進む! 是非お試しください。

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    • 調理時間 -
    • カロリー

      724kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • あたたかいごはん どんぶり2杯
    • 牛切り落とし肉 150g
    • 卵黄 2個分
    • 玉ねぎ 1/2個
    • 長芋 5cm(125g)
    • サラダ油 小さじ2
    • 細ねぎ(刻み) 適量
    • ☆調味料
    • 大さじ1
    • みりん 大さじ1
    • 砂糖 小さじ2
    • しょうゆ 大さじ1と1/2
    • 和風顆粒だし 小さじ1/3
    • 50cc

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎは6等分のくし形に切る。長芋はすりおろす。

    2. 2.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、玉ねぎを加え、油がまわるまで炒める。

    3. 3.

      ☆を加えて混ぜ、5分程弱火で煮る。

    4. 4.

      器にあたたかいごはん、3、とろろ、卵黄の順に盛り、細ねぎをちらす。

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