DELISH KITCHEN

上品なさっぱり丼!
いわしの梅みそたたきとろろ丼

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(1件)

調理時間

15

費用目安

1300前後

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刺身用のいわしと長芋でさっぱりといただける丼レシピ! 梅みそ風味でごはんがすすみます。 火を使わずにお手軽に作れてランチにもおすすめです♪

  • カロリー

    448kcal

  • 炭水化物

    69g

  • 脂質

    8.2g

  • たんぱく質

    22.4g

  • 糖質

    66.7g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    長芋は縦十字に切り、ポリ袋に入れる。すりこぎやめん棒などで少しかたまりが残る程度にたたく。塩昆布を加えてもみこむ(とろろ)。

  2. 2

    梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。

  3. 3

    イワシはキッチンペーパーで水気をふきとり、皮をむく。端から細かく刻む。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜ、イワシ、細ねぎを加えて混ぜる。

  5. 5

    器にごはんを盛り、とろろ、4をのせ、大葉ちぎりながをらのせる。

レビュー

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