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あつあつトロトロ!

半熟卵の焼きハヤシライス

作りすぎてしまった時などにもオススメです! 一手間加えていつもとは違うハヤシライスに!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    820kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛切り落とし肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ハヤシライスのルウ 1/2箱(60g)
  • 300cc
  • サラダ油 小さじ1
  • 2個
  • ピザ用チーズ 30g
  • パン粉 適量
  • 白ごはん お茶碗2杯分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。牛肉切り落としは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒め、牛肉切り落としを加え色が変わるまで炒める。

  3. 3.

    水を加え沸騰したら火を止めルウを加えて溶かし、とろみが出るまで中火で煮込む。

  4. 4.

    耐熱皿に白ごはんを盛り、ハヤシソースをかけ、真ん中にくぼみができるようにピザ用チーズをのせ、真ん中に卵を落とす。全体にパン粉をまぶしオーブントースターでチーズが溶け、卵が半熟になるまで5分程焼く。