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おいしい定番!

基本のハヤシライス

洋食の定番、基本のハヤシライスのご紹介です!トマトのコクと程よい酸味がバランスよく、味わい深いハヤシライスに仕上げてくれます。ローリエの風味で食欲アップ♪豚こまなどでも代用可能です♪ぜひ一度、作ってみてください♪

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    199kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(4人分とした場合)

料理レシピ

材料 3~4人分

  • 牛切り落とし肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • 薄力粉 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 有塩バター 大さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ルー
  • 200cc
  • トマトジュース 200cc
  • ウスターソース 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • コンソメ 1粒
  • ローリエ 1枚

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎを1cm幅に切る。

  2. 2.

    牛肉を食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにバター・サラダ油を入れて熱し、牛肉と玉ねぎを炒める。

  4. 4.

    薄力粉を加え粉っぽさが無くなるまで炒める。

  5. 5.

    材料「ルー」を加えてよくかき混ぜ、弱火で30分煮込む。

  6. 6.

    醤油を加えて混ぜる。