もっちり美味♪
豆腐と豆苗のもちもちチヂミ
お豆腐入りで満足感アップ♪片栗粉を加えることでもちもち食感に♪お豆腐は水切りしてから加えるのがポイントです！
- 調理時間 約15分
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カロリー
300kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
豆腐はキッチンペーパーに包み、軽く水切りをする。
2.
豆苗は根元を切り落とし、4等分に切る。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
別のボウルに豆腐をくずしながら入れてなめらかになるまで混ぜ、卵を加えて混ぜ、薄力粉、片栗粉を加えて混ぜる。豆苗を加えてさっくり混ぜる。
5.
フライパンにごま油を入れて熱し、4を入れて厚さが均一になるようにまるく形をととのえる。焼き色がついたら裏に返し、同様に焼く。
6.
5を食べやすい大きさに切り、器に盛り、3のたれを添える。