海鮮豆苗チヂミ

手順

1. 1

   豆苗は根元を切り落とし、2等分にする。シーフードミックスは流水解凍する。

2. 2

   ボウルに★を入れて混ぜ、つけダレを作る。

3. 3

   別のボウルに☆を加えて混ぜ、豆苗、シーフードミックスを加えてさらに混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンにごま油半量を入れて熱し、生地を流し入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏返す。

5. 5

   ふちから残りのごま油を回し入れ、焼き色をつけて取り出し、食べやすい大きさに切る。器に盛り、たれを添える。