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冷めても柔らか♪

ふわふわ明太つくね

はんぺんを入れることでボリュームアップ!冷めても柔らかいのでお弁当のおかずにもぴったりの一品です♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    347kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    明太子は切り込みを入れて身を取り出す。

  2. 2.

    ねぎはみじん切りにする。

  3. 3.

    袋にはんぺんを入れてなめらかになるまで揉み、鶏ひき肉、明太子の半量、ねぎ、☆を加えて粘りが出るまで揉み込み袋の端を切って絞り口を作る。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油をひき、3を絞り入れて形をととのえて火にかけ、焼き色がつくまで弱火で2分程焼き、裏に返してふたをし、2分程焼く。

  5. 5.

    ボウルに残りの明太子、★を入れて混ぜ、明太ソースを作る。

  6. 6.

    器に4を盛り、明太ソースをかける。