作り方
1.
アスパラは半分くらいまで皮をむき、半分に切る。ネギはみじん切りにする。
2.
ボウルに鶏ひき肉、ネギ、生姜、醤油、こしょう、片栗粉を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
3.
手にサラダ油をつけて、2をとってアスパラにつけていく。
4.
フライパンにサラダ油を熱し、3を並べて中火で焼いていく。焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして弱火で3分焼く
5.
余分な水分を拭き取ったら酒、みりん、醤油、砂糖を加え、よく煮絡めて完成！
1.
アスパラは半分くらいまで皮をむき、半分に切る。ネギはみじん切りにする。
2.
ボウルに鶏ひき肉、ネギ、生姜、醤油、こしょう、片栗粉を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
3.
手にサラダ油をつけて、2をとってアスパラにつけていく。
4.
フライパンにサラダ油を熱し、3を並べて中火で焼いていく。焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして弱火で3分焼く
5.
余分な水分を拭き取ったら酒、みりん、醤油、砂糖を加え、よく煮絡めて完成！