DELISH KITCHEN

レンジでできる!

鶏シュウマイ

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    70kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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シュウマイは難しそう…そう思っていませんか?今日は、レンジで作れる簡単シュウマイを紹介します!お家で簡単本格中華、是非ためしてくださいね!

材料 【10個分】

手順

  1. 1

    ボウルに鶏ひき肉を入れ、塩こしょうをして粘りがでるまでこねる

  2. 2

    みじん切りにしたネギ、砂糖、醤油、鶏がらスープの素、生姜、ごま油を加えてよく混ぜる

  3. 3

    耐熱皿にキャベツの葉を敷いて、(2)を等分して丸め、シュウマイの皮で包んで葉の上に並べる

  4. 4

    水を少量かけてふんわりとラップをかけ、500wのレンジで7分加熱して完成!

よくある質問

  • Q

    倍量をつくる場合の加熱時間を教えてください。

    A

    一度に倍量を加熱すると、火の通りがいいところと悪いところの差が出てムラができてしまう可能性があるため、一度に加熱せずに2回に分けていただくのがおすすめです。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • かなぽん

    とても簡単に作れました。味も美味しく食べ応えがあり、ご飯との相性も抜群でした!
  • りえまま

    肉肉しくて美味しかったです。
  • おにく

    美味しいしめちゃくちゃ簡単…! 多めに具を作りたかったので白ネギは20cmくらい入れました。 このままだと少しだけ物足りなかったのでポン酢で食べました。でもお肉もしっかりしてて美味しかった〜。 下にキャベツ敷くのはめちゃくちゃいいですね!(クッキングシート引かなくてもいい)
  • みやまり

    肉だねは倍量作って2回にわけて食べました。シュウマイの皮は30枚入りのを用意して、28枚使いました。 味つけは美味しかったんですが、お肉がモサモサしていて、なんかシュウマイっぽくない感じになっちゃいました。2回目は片栗粉とお酒を大さじ1加えて、キャベツではなくクッキングシートをひいて水大さじ1弱かけて、レンジ6分半で作ってみたらいい感じになりました。

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