1. レンジで簡単!ピリ辛照り焼きチキン丼

レンジで簡単!

ピリ辛照り焼きチキン丼

豆板醤を入れて辛みをプラスしたしっかり味の照り焼きチキン!温泉卵を絡ませて食べてください!!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    761kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 水菜 1/4袋(50g)
  • しめじ 1パック
  • 白いりごま適量
  • ☆たれ
  • 大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • 豆板醤小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 片栗粉小さじ2

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作り方

  1. 1.

    水菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    鶏肉は皮目にフォークで数カ所穴を開け、裏に返して3、4カ所切り込みを入れる。2につけて10分ほどおき、しめじを加えてふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。

    TIPS

    様子を見て、肉に火が通っていなければ追加で加熱してください!

  4. 4.

    肉を裏に返してラップをせずに再び2分加熱して、そのまま5分ほどおき、余熱で火を通して食べやすい大きさに切る。

  5. 5.

    器にごはんを盛り、水菜、鶏肉、しめじをのせ、残っているたれをかける。温泉卵をのせ、白いりごまをちらす。

レビュー

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