1. さっぱり食べられる!鶏むね肉の梅照り焼き丼

さっぱり食べられる!

鶏むね肉の梅照り焼き丼

梅を入れることで爽やかさがUP、片栗粉をまぶすことでタレがよく絡みます♪忙しい日にさっと作れる丼はいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    541kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • カット野菜[キャベツ・千切り]100g
  • 少々
  • 片栗粉大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • 刻みのり0.5g
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • こしょう少々

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作り方

  1. 1.

    鶏むね肉は厚い部分をそぐようにして開いて半分に切り、斜め薄切りにする。塩、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    梅干しは種を取り除き、細かく叩く。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉に火が通るまで上下を返しながら弱めの中火で焼く。

  4. 4.

    ☆を加えて炒め合わせる。

  5. 5.

    器にごはんを盛り、千切りキャベツを広げ入れる。4をのせ、刻みのりをちらす。

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