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    甘辛だれとご飯の相性抜群!

    鶏の照り焼き丼

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    鶏むね肉をこってり甘辛だれで炒めて丼にしました!これ一つで大満足!簡単がっつりメニューです♪

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      704kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 白ごはん どんぶり2杯分
    • 鶏むね肉 1枚(200g)
    • 2個
    • ししとう 8本
    • 砂糖 小さじ1/2
    • 少々
    • サラダ油 大さじ1
    • いりごま 大さじ1
    • ☆調味料
    • 大さじ1
    • みりん 大さじ1
    • 砂糖 大さじ1/2
    • しょうゆ 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。

    2. 2.

      ボウルに卵を割り入れ、砂糖、塩を加えて混ぜる。

    3. 3.

      フライパンに半量のサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、2を入れて箸で混ぜながら中火で炒め、取り出す。

    4. 4.

      3のフライパンに、ししとうを入れて中火で炒め焼き色がついたら塩こしょう(分量外:少々)をふり取り出す。

    5. 5.

      4のフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し裏面も焼き色がつくまで焼いて火を通す。

    6. 6.

      5に☆を加えて肉にからめる。

    7. 7.

      器に白ごはんを盛り、3、4、6をのせ、いりごまをかける。

    関連カテゴリー

    ごはんもの