甘酸っぱくて美味！
鶏肉とアボカドの梅照り焼き丼
調理時間
約15分
カロリー
780kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
93.9g
脂質
31.2g
たんぱく質
24.6g
糖質
89.2g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
色が変わりやすいアボカドも 梅干しと炒めることによって綺麗な色が長持ちしますよ！ マヨネーズを添えても◎
材料 【2人分】
手順
1
アボカドは縦にぐるっと切り込みを入れて皮と種を取り除き、食べやすい大きさに切る。梅干しは種を取り除き、ペースト状になるまで叩く。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(梅ダレ)。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で焼く。両面に焼き色がついたらふたをし、火が通るまで弱火で3〜4分焼く。
5
余分な油をふきとり、梅ダレを加えて炒め合わせる。アボカドを加えてさっと炒める(具材)。器にごはんを盛り、具材をのせて白いりごまをふる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- アボカドが無かったので代わりにオクラを使いました。 大葉も入れて風味もよく、鶏肉も柔らかくてとっても美味しかったです🥰 家族にも好評でした👍✨
まっちゃ豆
肉が柔らかくて、梅の酸味がきいて美味しかったですらみ
梅干しを使ってるので さっぱりしてとても美味しかったです。 余っていた大葉も刻んで乗せましたが 良くマッチしてgoodでした。ワタペイ
鶏ももとアボガドがふっくらします。梅肉ソースは砂糖より蜂蜜を使うと更に甘味とコクが増して具材にもよく絡みました。とにかく美味しかったので定期的にリピします！
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きいな