甘酸っぱくて美味！
鶏肉とアボカドの梅照り焼き丼

手順

1. 1

   アボカドは縦にぐるっと切り込みを入れて皮と種を取り除き、食べやすい大きさに切る。梅干しは種を取り除き、ペースト状になるまで叩く。

2. 2

   鶏肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる(梅ダレ)。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で焼く。両面に焼き色がついたらふたをし、火が通るまで弱火で3〜4分焼く。

5. 5

   余分な油をふきとり、梅ダレを加えて炒め合わせる。アボカドを加えてさっと炒める(具材)。器にごはんを盛り、具材をのせて白いりごまをふる。