作り方
1.
アボカドは皮、種をとりのぞき食べやすい大きさに切る。梅干しは種を取りペースト状になるまで叩く。
2.
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で焼き、両面に焼き色がついたらふたをして火が通るまで弱火で焼く。
5.
余分な油をふきとり、☆を加えて炒め合わせる。アボカドを加えてさっと炒める。器にあたたかいごはんを盛り、具材をのせて白いりごまをふって完成。
1.
アボカドは皮、種をとりのぞき食べやすい大きさに切る。梅干しは種を取りペースト状になるまで叩く。
2.
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で焼き、両面に焼き色がついたらふたをして火が通るまで弱火で焼く。
5.
余分な油をふきとり、☆を加えて炒め合わせる。アボカドを加えてさっと炒める。器にあたたかいごはんを盛り、具材をのせて白いりごまをふって完成。
