ゆずの肉団子スープ

レビュー

• kana

  中華スープの素を小さじ1/2強くらい入れました。おいしいです！水菜はほぼ火いれずでOKです。

  

• ちいかわ🥺

  とてもおいしかったです！柚乃香が広がります

  

• ぴんくふぇありー

  レシピをちゃんと確認し直さなかったので、ゆずの皮を肉だねに混ぜず、スープに入れることになってしまいました😅また、しょうゆ、塩をスープに入れてから肉団子を煮込んでしまいました。特に問題はありませんでしたが、次回作る時はレシピ通りにしようと思います😊

  

• キッチン

  実家のゆずをたくさんとってきたので、このレシピを見てつくりました。スープとしては挽き肉200グラムに水500グラムは少ないです。 100グラム位はふやし、かつ乾燥椎茸のじくを冷蔵庫で水にいれておいたのもプラス、水菜のかわりに小松菜の残りを使用。他の人のを参考にガラスープのもとも加えました。これであじがひきしまりました。が、ゆずよりガラの味のほうがちょっとつよかったかな。