しらたきごはんでタコライス

手順

1. 1

   しらたきはみじん切りにする。鍋に湯をわかし、しらたきを入れて2分ゆでて水気を切る。

2. 2

   炊飯器の内釜に米、1合の目盛りより2mm下まで水を加え、しらたきを加えて広げ、通常炊飯する(しらたきごはん)。

3. 3

   玉ねぎはみじん切りにする。レタスは1cm幅に切る。トマトは1cmの角切りにする。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

5. 5

   玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて調味料がなじむまで炒める。

6. 6

   器にしらたきごはんを盛り、レタスを広げ、5、トマトをのせる。