タコライス弁当

手順

1. 1

   レタス、ミニトマトはきれいに洗い、水気をキッチンペーパーでしっかりとふきとる。レタスは横3等分に切り、8mm幅の細切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。

   ポイント

   ミニトマトはへたを取り除いてから洗いましょう。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、合いびき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒める。

3. 3

   ☆を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒める。バットにうつして粗熱をとる(タコミート)。

4. 4

   弁当箱にごはんをつめる。別の容器に仕切りを入れ、タコミート、レタス、ミニトマト、粉チーズを盛る。

   ポイント

   ごはんは十分に冷ましてからつめましょう。

5. 5

   食べる直前にごはんにタコミート、具材を盛り付けていただく。

   ポイント

   生野菜は水気が出やすいのでごはんと分けて盛り付けましょう。食べる直前にごはんにのせてお召し上がりください。