タコライス風ごちゃ混ぜ丼

手順

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   トマトはへたを取り除き、1cm角に切る。

3. 3

   レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。

4. 4

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、合びき肉を入れてほぐしながら肉の色が変わるまで中火で炒める。

6. 6

   玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

7. 7

   ☆を加えて混ぜ、2分程度煮詰める。

8. 8

   トマト、レタスを加えてひと混ぜし、ピザ用チーズを全体にのせる。

9. 9

   スプーンで4箇所くぼみを作り、卵をのせる。ふたをして卵の白身に火が入るまで弱火で蒸し焼きにする。

10. 10

    器にあたたかいごはんを盛り、9をのせる。