ピリッとさっぱり！
ピリ辛サラダ混ぜそば
さっぱり野菜がピリ辛なひき肉とマッチして、ペロリと食べられます♪暑い日にぴったりなレシピです！
- 調理時間 約30分
カロリー
685kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 中華麺[生] 2玉
- 豚ひき肉 150g
- レタス 1/4個(100g)
- トマト 1個
- サラダ油小さじ1
- ごま油大さじ2
- ☆調味料
- めんつゆ[3倍濃縮]大さじ2
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- おろしにんにく小さじ1
- ラー油小さじ1
作り方
1.
レタスは芯を取り、千切りにする。トマトは半分に切ってへたを取り、1.5cm角に切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で色が変わるまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。
ポイント
辛さはお好みでラー油の量を調整してください。
3.
鍋に湯をわかし、中華麺を入れて袋の表記時間通りにゆで、水でしめる。水気を切り、ごま油をまわしかけて混ぜる。
4.
器に中華麺を盛り、レタス、トマト、2をのせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら