レンジで簡単！
もやしと豆腐のサンラータン

手順

1. 1

   ニラは一口大に切る。耐熱ボウルに絹ごし豆腐を一口大にちぎって入れる。

2. 2

   もやし、ニラ、☆の調味料を順に入れ、軽く混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで8分加熱する。

3. 3

   水溶き片栗粉を加え、全体を混ぜてとろみがついたら、溶いた卵を回し入れてゆっくりと混ぜる。

   ポイント

   卵が固まらなかった場合は再びレンジで20秒ほど加熱してください。

4. 4

   酢をかけ、器に盛り、こしょうとラー油をかけて完成。