DELISH KITCHEN

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    レンジで簡単!

    もやしと豆腐のサンラータン

    火も使わず、お財布にもやさしいスープです♪ 酸味と辛みが絶妙で美味しい! 夜に小腹が空いた時などにどうぞ!

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    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      162kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 絹豆腐 1/2丁(150g)
    • もやし 1/2袋
    • ニラ 1/4袋
    • 1個
    • 大さじ2
    • こしょう 適量
    • ラー油 適量
    • ☆スープ調味料
    • しょうゆ 大さじ1
    • 小さじ1/2
    • ごま油 小さじ2
    • 鶏ガラスープの素 小さじ1
    • 300cc
    • 水溶き片栗粉
    • 小さじ4
    • 片栗粉 小さじ2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ニラは一口大に切る。耐熱ボウルに絹ごし豆腐を一口大にちぎって入れる。

    2. 2.

      もやし、ニラ、☆の調味料を順に入れ、軽く混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで8分加熱する。

    3. 3.

      水溶き片栗粉を加え、全体を混ぜてとろみがついたら、溶いた卵を回し入れてゆっくりと混ぜる。

      TIPS

      卵が固まらなかった場合は再びレンジで20秒ほど加熱してください。

    4. 4.

      酢をかけ、器に盛り、こしょうとラー油をかけて完成。