DELISH KITCHEN

レンジで簡単!

もやしと豆腐のサンラータン

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    162kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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火も使わず、お財布にもやさしいスープです♪ 酸味と辛みが絶妙で美味しい! 夜に小腹が空いた時などにどうぞ!

材料 【2人分】

  • 絹豆腐 1/2丁(150g)
  • もやし 1/2袋
  • ニラ 1/4袋
  • 1個
  • 大さじ2
  • こしょう適量
  • ラー油適量
  • ☆スープ調味料
  • しょうゆ大さじ1
  • 小さじ1/2
  • ごま油小さじ2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 300cc
  • 水溶き片栗粉
  • 小さじ4
  • 片栗粉小さじ2

手順

  1. 1

    ニラは一口大に切る。耐熱ボウルに絹ごし豆腐を一口大にちぎって入れる。

  2. 2

    もやし、ニラ、☆の調味料を順に入れ、軽く混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで8分加熱する。

  3. 3

    水溶き片栗粉を加え、全体を混ぜてとろみがついたら、溶いた卵を回し入れてゆっくりと混ぜる。

    ポイント

    卵が固まらなかった場合は再びレンジで20秒ほど加熱してください。

  4. 4

    酢をかけ、器に盛り、こしょうとラー油をかけて完成。

レビュー

-

(2件)

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