旨味たっぷり！
アサリともやしのチゲスープ
アサリの旨味とシャキシャキ美味しいもやしのスープ！ ピリッと辛くて具沢山なので、おかずがわりになります♪ アサリの旨味たっぷり、韓国風のおみそ汁はいかがですか？※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2019年11月
- 調理時間 約15分
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カロリー
260kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- あさり(砂抜き済み) 200g
- 豚バラ薄切り肉 60g
- 絹豆腐 1/2丁
- もやし 100g
- キムチ 100g
- 細ねぎ(刻み) 適量
- ごま油 小さじ1
- ☆調味料
- 酒 大さじ1
- みそ 大さじ1
- コチュジャン 大さじ1/2
- おろししょうが 少々
- 水 600cc
作り方
1.
豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
2.
豆腐は食べやすい大きさに切る。
3.
鍋にごま油を入れて熱し、豚バラ薄切り肉を加えて、肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.
☆を加えて混ぜて溶かす。
5.
煮立ったら、豆腐、もやし、キムチを加える。
TIPS
アクが出てきたら取りましょう！
6.
あさりを加え、ふたをしてあさりの口が開くまで煮る。
7.
器に盛り、細ねぎをちらす。
