旨味たっぷり！
アサリともやしのチゲスープ
アサリの旨味とシャキシャキ美味しいもやしのスープ！ ピリッと辛くて具沢山なので、おかずがわりになります♪ アサリの旨味たっぷり、韓国風のおみそ汁はいかがですか？※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2019年11月
カロリー
260kcal
炭水化物
12.1g
脂質
15.8g
たんぱく質
14.1g
糖質
9.4g
塩分
3.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- あさり(砂抜き済み) 200g
- 豚バラ薄切り肉 60g
- 絹豆腐 1/2丁
- もやし 100g
- キムチ100g
- 細ねぎ(刻み) 適量
- ごま油小さじ1
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- みそ大さじ1
- コチュジャン大さじ1/2
- おろししょうが少々
- 水600cc
手順
1
豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
2
豆腐は食べやすい大きさに切る。
3
鍋にごま油を入れて熱し、豚バラ薄切り肉を加えて、肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
☆を加えて混ぜて溶かす。
5
煮立ったら、豆腐、もやし、キムチを加える。
ポイント
アクが出てきたら取りましょう！
6
あさりを加え、ふたをしてあさりの口が開くまで煮る。
7
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 冷凍のあさり入れました。美味しかったです！！
pchan
豚小間切れを使いました とても美味しかったです またリピしたいですさゆり
薄味です。何か足りないような…。でも美味しいです。m
調味料は自分の好みに合わせて少しだけ多めに入れました。 とても美味しいです。 ニラも少し入れました。 追伸 他の方もコメントしてるように、鶏ガラスープを少し入れると美味しさが上がりました。 あと、1人用土鍋でうどんを入れて食べても美味しかったです♩
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しとっぺ