豚ロースと小松菜の塩昆布炒め

手順

1. 1

   小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切り、葉と茎に分ける。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   3に小松菜の茎、しめじを加えてしんなりするまで炒め、小松菜の葉を加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。