ごはんもすすむ！
豚ロースともやしのオイスターみそ炒め
調理時間
約15分
カロリー
368kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
オイスターソースの旨味と味噌の風味が食欲そそる炒め物です。おつまみにもお弁当にもおすすめ♪
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は食べやすい大きさに2～3等分に切る。ボウルに入れ、酒、塩こしょうをふって、揉み込む。
2
小松菜は根元の先を切り落とし、3cm幅に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
5
もやし、小松菜を加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてさっと炒める。
レビュー
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- もやしから水が出て薄味になりがちなので、鶏ガラスープの素と塩コショウを追加しました。片栗粉でとろみを付けても良いと思います。
こん
少し薄味に感じたので調味料を足して作りました。簡単にできます。ムーミン
モヤシから水分が出るので、分量よりたれを多めにしました 色合いにニンジンンをいれました お酒やご飯にも、合います
ぽっぴー