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ごはんもすすむ!

豚ロースともやしのオイスターみそ炒め

オイスターソースの旨味と味噌の風味が食欲そそる炒め物です。おつまみにもお弁当にもおすすめ♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    368kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • もやし 1/2袋(100g)
  • 小松菜 1/2袋(100g)
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • みそ大さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに2~3等分に切る。ボウルに入れ、酒、塩こしょうをふって、揉み込む。

  2. 2.

    小松菜は根元の先を切り落とし、3cm幅に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5.

    もやし、小松菜を加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてさっと炒める。

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