DELISH KITCHEN

ごはんもすすむ!

豚ロースともやしのオイスターみそ炒め

4.1

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    368kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    6.4g

  • 脂質

    25.6g

  • たんぱく質

    22.2g

  • 糖質

    4.7g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

オイスターソースの旨味と味噌の風味が食欲そそる炒め物です。おつまみにもお弁当にもおすすめ♪

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材料 【2人分】

  • 豚ロース薄切り肉 200g
  • もやし 1/2袋(100g)
  • 小松菜 1/2袋(100g)
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • みそ大さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1

手順

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに2~3等分に切る。ボウルに入れ、酒、塩こしょうをふって、揉み込む。

  2. 2

    小松菜は根元の先を切り落とし、3cm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    もやし、小松菜を加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてさっと炒める。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • こん

    少し薄味に感じたので調味料を足して作りました。簡単にできます。
  • ぽっぴー

    もやしから水が出て薄味になりがちなので、鶏ガラスープの素と塩コショウを追加しました。片栗粉でとろみを付けても良いと思います。
  • ムーミン

    モヤシから水分が出るので、分量よりたれを多めにしました 色合いにニンジンンをいれました お酒やご飯にも、合います

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