さっと煮るだけ！
豚肉と小松菜のあっさり煮
火の通りやすい豚ロース薄切り肉と小松菜を組み合わせて、あっという間にできる煮物を作ります。しょうがとだしの効いたつゆがほっと落ち着く味わいです。
カロリー
357kcal
炭水化物
12.1g
脂質
21.4g
たんぱく質
21.9g
糖質
10.4g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
小松菜は根元を少し切り落として、3〜4cm幅に切る。
2
豚肉は4等分に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。☆を加えて煮立たせ、アクを取り除く。
4
小松菜を加えてふたをし、弱火で3分煮る。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- レシピ通りの分量でめちゃくちゃ美味しい。 お肉は炒める時に塩胡椒を振る。 軽く焦げ目がつく程度にしてから煮込むと煮崩れしないです。 もしやと思い、片栗粉でとろみをつけてチンゲン菜に葉物を変えてご飯に乗せたらどんぶりにもなります。
プリン
小松菜はレンジでチンして、かさましにSimejiを入れましたとても美味しかったですとろろ
これに、薄揚げも足したりしました。 めっちゃ簡単で味が美味しかったです！ほんけのたさ
彩りと品目増やすために、人参を加えました！ お魚料理(焼き系)の副菜に良いなと思いました。 少し味が濃いかなとも思いますが。 次回は、しめじも追加したいと思います。
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タカシ