デリッシュキッチン

さっと煮るだけ!
豚肉と小松菜のあっさり煮

4.4

調理時間

20

費用目安

500前後

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火の通りやすい豚ロース薄切り肉と小松菜を組み合わせて、あっという間にできる煮物を作ります。しょうがとだしの効いたつゆがほっと落ち着く味わいです。

  • カロリー

    357kcal

  • 炭水化物

    12.1g

  • 脂質

    21.4g

  • たんぱく質

    21.9g

  • 糖質

    10.4g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚ロース薄切り肉 200g
  • 小松菜 1袋(200g)
  • サラダ油小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 150cc

手順

  1. 1

    小松菜は根元を少し切り落として、3〜4cm幅に切る。

  2. 2

    豚肉は4等分に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。☆を加えて煮立たせ、アクを取り除く。

  4. 4

    小松菜を加えてふたをし、弱火で3分煮る。

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