しっとりやわらか〜!
れんこんと手羽元の照り煮
調理時間
約30分
カロリー
410kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
20.8g
脂質
22.3g
たんぱく質
24.8g
糖質
19g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
れんこんの食感をプラスして食べ応えアップ☆煮汁をしっかり煮詰めることで味がしっかりからみます!ゆで卵をプラスするのもおすすめです!
材料 【2人分】
手順
1
れんこんは縦に半分に切って7mm幅に切り、水にさらして水気を切る。
2
手羽元は塩こしょうをふる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、手羽元、ししとうを入れて全体に焼き色がつくまで中火で焼き、ししとうは焼き色がついたら取り出す。水を加えて熱し、煮立ったらふたをして15分程煮る。
4
3にれんこんを加えてふたをし、火が通るまで5分程煮る。☆を加えて煮汁を全体にからめながら、水分が少なくなるまで煮て火を止める。
5
4にししとうを加えて全体を混ぜる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- れんこんと手羽元だけで作りました!おいしいです!
マミネッコ
獅子唐がないのでオクラにしましたぁpchan
とても美味しかったです またリピしたいですはな
砂糖を入れずにすりおろし生姜を入れてみました。 甘さ控えめで生姜がきいて良かったです。 次の日の方が味がしみてより美味しかったです!
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らすかる山田