DELISH KITCHEN

フライパンで作る!

ささみと枝豆の香味蒸し

5.0

(3件)
  • 調理時間

    15

  • カロリー

    192kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    13.1g

  • 脂質

    1.9g

  • たんぱく質

    26.6g

  • 糖質

    11.7g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

みょうがと大葉の爽やかな香りが広がります!おかずにも、おつまみにもおすすめの1品です。ぜひお試しください!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ささみは斜めに包丁をあて、そぐように1cm幅に切る(そぎ切り)。

  2. 2

    枝豆はさやから実を取り出す。長芋は縦半分に切り、切り口を下にして1cm幅に切る。大葉、みょうがは粗みじん切りにする。

  3. 3

    フライパンに長芋、ささみを順に入れて酒、水をふり、ふたをして肉の色が変わるまで中火で蒸す。

  4. 4

    枝豆、みょうが、☆を加えてふたをし、弱火で3分蒸す。器に盛り、大葉をちらす。

レビュー

5.0

(3件)
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