DELISH KITCHEN
  1. おいしさギュギュッと♪赤ワインベリージャム

おいしさギュギュッと♪

赤ワインベリージャム

赤ワインとベリーの甘酸っぱさが相性ばっちり♪いい香りがふわっと広がります。クラッカーやチーズと合わせてちょっとしたおもてなしにもおすすめです!

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    147kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • ミックスベリー[冷凍]100g
  • 赤ワイン200cc
  • 砂糖100g
  • レモン汁小さじ1

作り方

  1. 1.

    鍋に全ての材料を入れて混ぜる。中火で熱し、沸騰させる。吹きこぼれないように混ぜながら、5分熱する。弱火にしてアクを取る。

  2. 2.

    混ぜながらお好みのとろみ加減になるまで30〜40分程煮て、冷ます。

    ポイント

    とろみ具合はスプーンに少量取り、冷ましてから判断してください。煮詰めすぎると冷めてからかたくなるのでご注意ください。

レビュー

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