甘酸っぱい♪
レモンクリーム入りマドレーヌ

材料 【7〜8個分】

• 発酵バター(食塩不使用)55g
• グラニュー糖45g
• レモンの皮小1個分
• レモン果汁小さじ1/2
• 溶かしバター適量
• 粉砂糖適量
• A
• 薄力粉40g
• アーモンドパウダー 10g
• ベーキングパウダー2g(約小さじ1/2)
• B
• 卵 50g(M1個)
• はちみつ8g
• バニラエクストラクト小さじ1/6
• 塩少々
• ☆レモンクリーム80g
• レモン果汁40ml
• 卵 50g(M1個)
• バター(食塩不使用)30g
• グラニュー糖40g