DELISH KITCHEN

抹茶たっぷり♡

抹茶クリームのロールケーキ

  • 調理時間

    120

  • カロリー

    175kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    12.5g

  • 脂質

    12.5g

  • たんぱく質

    2.6g

  • 糖質

    12g

  • 塩分

    0.1g

  • ※1切れ分あたり(5等分した場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

オーブンがなくても作れちゃう!卵焼き器でふっくら生地になります!栗が味のがアクセントに♪

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材料 【卵焼き器1つ分】

手順

  1. 1

    栗の甘露煮は粗く刻む。

  2. 2

    【生地】ボウルに卵を割り入れて混ぜ、グラニュー糖を入れてもったりとするまで泡立てる。

  3. 3

    牛乳を加えて、ホットケーキミックス、抹茶を一緒にふるいながら加えてさっくりと混ぜる。

  4. 4

    卵焼き器に薄く油をひいて熱し、濡れぶきんの上で冷ましてから弱火にかけ、生地を流し入れる。

  5. 5

    アルミホイルでふたをして5分焼き、ラップに包んで冷ます。

  6. 6

    【抹茶クリーム】ボウルの底に氷水を当てて、抹茶クリームの材料を全て入れ、ツノが立つまで泡立てる。

  7. 7

    生地の焼き目を上にして、抹茶クリームをぬり、栗の甘露煮をのせて手前から巻き、冷蔵庫で1時間以上冷やす。

    ポイント

    巻き終わりに少しスペースを開けてクリームをぬると綺麗に巻けます。

よくある質問

  • Q

    グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか?

    A

    同重量で代用可能です。分量が大さじ、小さじの容量での表記の場合は、上白糖とグラニュー糖では重量が異なるため、こちらの換算表をご参照ください。

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