DELISH KITCHEN

甘酸っぱい♡

ハニーレモンシャーベット

4.6

(

)

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    138kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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レモンの爽やかな酸味がお口直しにぴったり♪レモンの皮を捨てずに容器に使います。牛乳を加えると酸味がまろやかになり食べやすくなります。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    レモンは上1/4を切り落とし、すりおろす。残りのレモンはスプーンで果肉を取り出す。レモンの皮はラップをして冷凍庫で冷やしておく。

  2. 2

    ボウルにざるをのせ、レモンの果肉を入れてこす(果汁の目安は100cc)。

  3. 3

    鍋に水、砂糖を入れて人肌程度にあたため、砂糖を混ぜ溶かす。火からおろし、はちみつ、牛乳、すりおろしたレモン、レモン果汁を全て加えて混ぜる。

  4. 4

    バットに3を流し入れ、ラップをして冷凍庫で1時間程冷やし、取り出す。スプーンで空気を含ませるように混ぜ、再度ラップをして冷凍庫で2時間以上冷やし固める。

  5. 5

    1の凍らせたレモンの皮に4を盛り、お好みでカットしたレモン、ミントを飾る。

よくある質問

  • Q

    はちみつはなくても作れますか?

    A

    はちみつの風味はなくなり、仕上がりが変わりますがなくてもお作りいただけます。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • なお美

    自宅で収穫したレモンを大切に取っておいて作りました。美味しかった。
  • おこめさん

    家のレモンで作りました。とても美味しく作れて、夏にぴったりなので無くなったらまた作ります。うちのレモンは大きくて、搾ると果汁が倍になりました笑

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