豚バラニラチヂミ

手順

1. 1

   ニラは根元を切り落とし、4cm幅に切る。にんじんは千切りにする。ボウルに★を入れて混ぜる(タレ)。

2. 2

   豚肉は4cm幅に切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉、ニラ、にんじんを加えて混ぜる。

4. 4

   フライパンにごま油を入れて熱し、3を入れ、丸く広げて中火で焼く。こんがり焼き色がついたら裏に返し、時々、フライ返しで押さえながら、3分程焼く。

5. 5

   食べやすい大きさに切って器に盛り、タレを添える。