もずくとニラのチヂミ

手順

1. 1

   もずくは食べやすい長さに切る。ニラは3cm幅に切る。にんじんは千切りにする。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜ、もずく、ニラ、にんじんを加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油の半量(大さじ1)を入れて熱し、2を広げて入れ、焼き色がつくまで弱火で5分程焼く。裏に返し、フライパンの縁から残りのごま油(大さじ1)を回し入れ、同様に裏面にも焼き色をつける。

4. 4

   3を食べやすい大きさに切って器に盛り、ポン酢しょうゆを添える。