DELISH KITCHEN

カリッ!もちっ!

にんじんと豚肉のカリカリチヂミ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    378kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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にんじんを1本使って作る豚チヂミのご紹介です!にんじんの甘みが口に広がります。餃子の皮を敷いて焼くことで表面はカリッと、中はもちっとした食感にしました♪豚肉の代わりにエビやイカでもおいしく作れます。

材料 【3人分】

手順

  1. 1

    にんじんは横3等分に切って細切りにする。ニラは4cm幅に切る。

  2. 2

    豚肉は3cm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに★を入れて混ぜる(たれ)。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、1、豚肉を加えて全体を混ぜ合わせる(生地)。

  5. 5

    フライパンにごま油を入れて餃子の皮を並べ、その上に生地を流し入れて弱めの中火で熱し、ふたをして5分ほど蒸し焼きにする。裏返して火が通るまで5分ほど焼く。

  6. 6

    食べやすい大きさに切り、たれを添える。

レビュー

-

(2件)

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