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カリッ!もちっ!

にんじんと豚肉のカリカリチヂミ

にんじんを1本使って作る豚チヂミのご紹介です!にんじんの甘みが口に広がります。餃子の皮を敷いて焼くことで表面はカリッと、中はもちっとした食感にしました♪豚肉の代わりにエビやイカでもおいしく作れます。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    378kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 3人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんじんは横3等分に切って細切りにする。ニラは4cm幅に切る。

  2. 2.

    豚肉は3cm幅に切る。

  3. 3.

    ボウルに★を入れて混ぜる(たれ)。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、1、豚肉を加えて全体を混ぜ合わせる(生地)。

  5. 5.

    フライパンにごま油を入れて餃子の皮を並べ、その上に生地を流し入れて弱めの中火で熱し、ふたをして5分ほど蒸し焼きにする。裏返して火が通るまで5分ほど焼く。

  6. 6.

    食べやすい大きさに切り、たれを添える。

レビュー

(1件)

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