エスニック風♪
もやしと卵の桜エビ炒め

手順

1. 1

   ニラは食べやすい大きさに切り、にんじんは細切りにする。卵は溶いて混ぜる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、卵を入れてざっくりかき混ぜて火が通ったら取り出す。

3. 3

   サラダ油を入れて中火で熱し、もやし、にんじんを入れてしんなりするまで炒める。

4. 4

   ニラ、桜えび、加えてさっと炒め合わせ、☆の調味料を加えてからめる。

5. 5

   卵を加えてさっと炒めたら完成。