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ボリューム満点!

にんじんのお好み焼き

にんじんがたっぷり入っているので、食べ応えがあります! 野菜も卵も、お肉も入っているので、栄養もしっかり摂れますよ! たれをエスニック風にしたり、和風にしたりで印象も変わる料理です♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    536kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • にんじん 1本
  • ニラ 1/2束
  • ハム 3枚
  • 1個
  • 150cc
  • 薄力粉 160g
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • コチュジャン 適量
  • マヨネーズ 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんじんは千切りにする。ニラは5cm長さに切る。ハムは細切りにする。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れてほぐし、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、水を加えて混ぜる。

  3. 3.

    にんじん、ニラ、ハム、塩こしょうを加えて全体を混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油の半量(小さじ1)を入れて熱し、生地を半量流し入れ、中火で焼く。焼き色がついたら上下を返す。中に火が通るまで3分程焼く。

  5. 5.

    ごま油半量(小さじ1)を縁から回しいれ、カリッと焼いて取り出す。残りも同様に焼く。