DELISH KITCHEN

漬けたら焼くだけ!

鶏むね肉のバジルレモンチキン

4.3

(9件)

  • 調理時間

    半日

  • カロリー

    298kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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淡白で焼くとパサつきがちな鶏むね肉はオリーブオイルに漬けることでしっとりと!濃いめに味付けしてパンに挟んだり、生野菜と一緒にサラダにしたりとアレンジもできます!

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • ☆調味料
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • バジル[乾燥]小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • レモン汁大さじ1
  • オリーブオイル大さじ2

手順

  1. 1

    鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして6等分に切る。

  2. 2

    保存袋に☆を入れ、もみながら混ぜる。鶏肉を加え、もみ込む。冷蔵庫で3時間〜半日おく。

  3. 3

    フライパンを熱し、2を入れて3〜4分焼き色がつくまで中火で焼く。裏返してふたをして中に火が通るまで2〜3分弱火で焼く。

レビュー

4.3

(9件)

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