DELISH KITCHEN

中からとろりと溢れ出す♪

鶏むね肉のクリームバジルチキン

3.6

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)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    442kcal

  • 費用目安

    600前後

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淡白な鶏むね肉に濃厚なクリームチーズを挟んでじっくり焼きました!お酒にも合うおかずです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    絹さやは筋をとり、みじん切りにする。

  2. 2

    にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    鶏肉は横に切り込みを入れて開き、めん棒で叩いて厚みを均等にする。

  4. 4

    保存袋に☆を入れて混ぜる。

  5. 5

    鶏肉を加えてなじませ、冷蔵庫で30分おく。

  6. 6

    ベーコンはみじん切りにして耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱する。

  7. 7

    容器にベーコン、絹さや、クリームチーズ、粉チーズを加えて混ぜる。

    ポイント

    クリームチーズは常温に戻しておきましょう♪

  8. 8

    開いた鶏肉の左側に7をのせ、右側の鶏肉を折りたたみ、つまようじで止める。

  9. 9

    フライパンに8を入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返す。

  10. 10

    ふたをして肉に火が通るまで8~10分弱火で蒸し焼きにする。つまようじは取り除き、食べやすい大きさに切る。

レビュー

3.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • まりぽよ

    まず、鶏ムネを上手いこと開けないです。叩いたところで大して厚さも変わらず。爪楊枝もサッパリ刺せません。挟んだチーズも焼いてる間に出てきてしまうので、まったく『中からとろ~り』にならず。しかも結局鶏ムネ自体はやっぱりパサパサ。手間がかかる割に出来栄えもイマイチだし、もう作らないと思います。
  • よしみおぐざん

    ワインのおともにいいですよ。絹さやの代わりに豆苗とかを入れて楽しんでます😙
  • 味醂

    切り分ける時に、だいぶクリームチーズが流れ出ました。 でも、家族のテンションも上がって、ワイワイと楽しく切り分けました。 家族に、肉の味が薄いと言われたので、肉にもっとしっかり味を付けておけばよかったと思いました。

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