短時間でサクッと♪
お手軽八宝菜
調理時間
約20分
カロリー
311kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
13g
脂質
16.9g
たんぱく質
24.2g
糖質
10.5g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚肉に片栗粉をまぶすことでとろみをつけるのも簡単！鶏肉やチンゲン菜などお好みの食材でアレンジいただけます♪
手順
1
白菜は横2cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
2
ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込み、冷蔵庫で5分程おく。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉、えびを入れて色が変わるまで炒め、白菜、もやし、しめじを加えて油が馴染むまで炒める。★を加えて煮立ったら、ふたをして、弱火で白菜がしんなりするまで2分程煮る。
4
ふたを開け、とろみがつくまで中火で煮立たせ、ごま油をまわし入れる。
レビュー
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- 時短で簡単八宝菜！おいしくいただきました♪
チャワンナ
美味しく出来ました😃レシピありがとうございます！ 中華丼のようにして食べました。茹で卵も添えて😄🥚K&Yママ
八宝菜って材料も多くてあまり作りたくないレシピでしたが、このレシピは簡単でとても良かったです。 最後の工程のとろみが出るまで煮る…が、なかなかとろみが出なかったので、水溶き片栗粉を少し加えました。とまと
冷蔵庫にある野菜、白菜、人参、玉ねぎ、しめじ、豚肉で作りました。 豚肉の下味は、おろし生姜と おろしニンニクも追加しました。 鶏ガラスープの素を小さじ1に増やし、しょう油は小さじ3分の1ほどに減らし、水も100ccに減らしました。 最後にトロミをつけるために水溶き片栗粉を入れました。
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みさぼん