とんこつ風炊き込みごはん

手順

1. 1

   鍋に湯をわかし、卵を入れて6分ゆで冷水にさらして殻をむく。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   にんじんは薄切りにし、半分に切る。細ねぎは小口切りにする。

4. 4

   炊飯器の内釜に米、☆を加え、水を1合の目盛りまで加えて混ぜ平らにならす。

5. 5

   にんじん、豆もやし、豚肉をのせて広げ、ゆで卵を入れ、通常炊飯する。

6. 6

   炊き上がったらゆで卵を取り出して全体を混ぜる。

7. 7

   ゆで卵を半分に切る。

8. 8

   器に盛り、細ねぎをちらし、紅しょうが、ゆで卵を添える。